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La Carte



- Entrées -


Tomate farcie au chèvre frais
de la ferme des 4 chabras -14.00 €

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Terrine de saumon et légumes à l’aneth - 14.00 €

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Marbré de foie gras,
asperges blanches et jambon cru - 17.00 €

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Raviolis de crabe et son velouté crémé - 18.00 €

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St jacques et chorizo doux,
flan de poivrons et légumes pickles - 18.00 €

- Plats -


Cabillaud rôti, fondue d’endives,
gâteau de légumes et olives noires - 17.00 €

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Ballotine de volaille
au fromage frais et fines herbes,
mousseline de pomme de terre et petits légumes - 17.00 €

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Lotte au poivre et caramel d’épices,
risotto au citron et petits légumes - 20.00 €

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Magret de canard rôti aux fruits rouges
et gaufre de pommes de terre - 21.00 €

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Filet de bœuf en croûte de pistou,
raviolis au parmesan, pistou,
tomates et petits légumes - 21.00 €


- Fromages -


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Plateau de fromages - 4.00 €

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Faisselle de chèvre frais - 4.00 €

- Desserts -


Pannacotta au citron jaune,
framboises et financier - 7.50 €

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Parfait glacé au chocolat,
sauce cappuccino - 7.50 €

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Poire poché au vin rouge parfumé,
arlettes et sorbet vanille - 7.50 €

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Sablé, fraises, rhubarbe,
gelée balsamique et sorbet fraise - 7.50 €

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Tartelette gianduja, chocolat au lait
et crème glacée à la noisette - 7.50 €

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Ananas et douceurs exotiques,
sorbet piña colada - 7.50 €

 

Mets & vins


Coté cave , nous vous proposons un grand choix de vins


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