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Formules

Servie uniquement les midis du mardi au vendredi

19 €


Entrée + Plat + Dessert

14 €


Entrée + Plat
ou
Plat + dessert


Carte du jour


Potage du moment - 8,00 €

Carpaccio de bœuf charolais (entrée) - 9.00 €

Carpaccio de bœuf charolais 14.00 €
(Plat servi avec salade verte
et pommes de terre sautées)
Entrecôte charolaise sauce au bleu - 15.00 €
(Plat servi avec salade verte
et pommes de terre sautées)

Les plats ci dessus sont servis uniquement les midis du mardi au vendredi
Menu

DECOUVERTE

29,50 €

Melon mariné aux épices douces, chiffonnade de jambon cru
Ou
Crème de moules au curry et pommes granny smith
Filet de dorade, écrasé de pommes de terre, olives noires et tomates confites
Ou
Filet mignon de porc rôti au lard, fettucines et julienne de légumes
Nougat glacé aux pruneaux et oranges confites
Ou
Blanc-manger coco et fruits du moment
Menu

GOURMAND

37,50 €

Entrées au choix

Terrine de foie gras aux fraises parfumées à l’estragon
Ou
Tomate farcie au chèvre de la ferme des 4 chabras, miel, thym et brésaola
Ou
St Jacques saisies, légumes et vinaigrette à l’aigre doux et sa fougasse

Plat au choix

Thon et encornets aux saveurs provençales et risotto
Ou
Filet de bœuf, raviolis à la ricotta, petits légumes et truffes d’été
Ou
Magret de canard et pommes de terre rôties, petits légumes, sauce au porto rouge

Dessert au choix

Nougat glacé aux pruneaux et oranges confites
Ou
Blanc-manger coco et fruits du moment
Ou
Tarte chocolat au lait, mangues et fruits de la passion
Ou
Sablé breton et citron vert en mousse et sorbet
Ou
Crémeux de chocolat noir et pêches rôties à la lavande
Plateau de fromage : + 4 €