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Formules

Servie uniquement les midis du mardi au vendredi

19 €


Entrée + Plat + Dessert

14 €


Entrée + Plat
ou
Plat + dessert


Carte du jour


Potage du moment - 8,00 €

Carpaccio de bœuf charolais (entrée) - 9.00 €

Carpaccio de bœuf charolais 14.00 €
(Plat servi avec salade verte
et pommes de terre sautées)
Entrecôte charolaise sauce au bleu - 15.00 €
(Plat servi avec salade verte
et pommes de terre sautées)

Les plats ci dessus sont servis uniquement les midis du mardi au vendredi
Menu

DECOUVERTE

29,50 €

Terrine printanière et jambon cru
Ou
Velouté de petits pois et flan de crevettes
Filet de dorade, légumes et pommes de terre vapeur, beurre citronné aux herbes fraîches
Ou
Filet mignon de porc, gnocchis et gâteau de légumes, crème de romarin
Nougat glacé aux pruneaux et oranges confites
Ou
Carré moelleux au chocolat, crème glacée à la banane
Menu

GOURMAND

37,50 €

Entrées au choix

Terrine de foie gras au cassis et poivre torréfié
Ou
Crottin de chèvre de la ferme des 4 chabras, gelée de tomates au basilic et chorizo doux
Ou
St Jacques saisies, légumes et vinaigrette à l’aigre doux et sa fougasse

Plat au choix

Dos de bar, riz safrané, petits légumes en aïoli
Ou
Filet de bœuf en croûte de fruits secs, pommes de terre crousti-fondantes, petits légumes et jus corsé
Ou
Lapin farci aux morilles, risotto d’épautre et asperges

Dessert au choix

Nougat glacé aux pruneaux et oranges confites
Ou
Carré moelleux au chocolat, crème glacée à la banane
Ou
Tarte choco-poires et spéculos
Ou
Douceur de fromage blanc et fruits exotiques
Ou
Fraises melba revisitées
Plateau de fromage : + 4 €