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Formules

Servie uniquement les midis du mardi au vendredi

19 €


Entrée + Plat + Dessert

14 €


Entrée + Plat
ou
Plat + dessert


Carte du jour


Potage du moment - 8,00 €

Plateau de fromages - 4.00 €

Moelleux au chocolat - 6.00 €

Dessert du jour - 6.00 €


Les plats ci dessus sont servis uniquement les midis du mardi au vendredi
Menu

DECOUVERTE

29,50 €

Terrine de tomates chaudes, légumes au pistou et jambon cru
Ou
Millefeuille de saumon frais et fumé, à la graine de moutarde
Cabillaud rôti, mousseline de choux-fleurs, betteraves rouges et beurre d’agrumes
Ou
Pavé de rumsteak salers, gâteau de champignons
et pomme de terre crème au bleu d’auvergne
Nougat glacé au pain d’épices et oranges confites
Ou
Mousse choco-lait, pomme canelle et biscuit amandes
Menu

GOURMAND

37,50 €

Entrées au choix

Gambas, flan de poivrons rouge et coulis de crabe vert
Ou
Carpaccio de thon, compotée de légumes et vinaigrette au miel
Ou
St jacques et escalope de foie gras poêlé, céleris et jus de viande

Plat au choix

Lotte pochée, pomme de terre et fondue de poireaux, jus de coquillages crémé
Ou
Pavé de veau, risotto d’épautre aux morilles, jus au romarin
Ou
Magret de canard, ratatouille de légumes d’hiver, conchiglioni, jus truffé

Dessert au choix

Nougat glacé au pain d’épices et oranges confites
Ou
Mousse choco-lait, pomme cannelle et biscuit amandes
Ou
Poire pochée au vin rouge parfumé, arlettes et sorbet vanille
Ou
Tartelette au potiron et chocolat blanc, gelée et glace orange et potiron
Ou
Sphère chocolat noir, marmelade de fruits exotiques à la fève de tonka
Plateau de fromage : + 4 €