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Formules

Servie uniquement les midis du mardi au vendredi

19 €


Entrée + Plat + Dessert

14 €


Entrée + Plat
ou
Plat + dessert


Carte du jour


Potage du moment - 8,00 €

Carpaccio de bœuf charolais (entrée) - 9.00 €

Carpaccio de bœuf charolais 14.00 €
(Plat servi avec salade verte
et pommes de terre sautées)
Entrecôte charolaise sauce au bleu - 15.00 €
(Plat servi avec salade verte
et pommes de terre sautées)

Les plats ci dessus sont servis uniquement les midis du mardi au vendredi
Menu

DECOUVERTE

29,50 €

Saumon mi-cuit, légumes croquants et vinaigrette noisettes
Ou
Velouté de butternut avec sa poêlée d’encornets et lard fumé
Filet de dorade, parmentière crémeuse et jus d’herbes
Ou
Fricassée de poulet jaune fermier au romarin, haricots coco et légumes façon blanquette
Nougat glacé au pain d’épices et oranges confites
Ou
Dôme de chocolat au lait parfumé au citron
Menu

GOURMAND

37,50 €

Entrées au choix

Marbré de foie gras à la betterave rouge parfumée au thym
Ou
St jacques fumées aux saveurs automnales
Ou
Gambas rôties au pesto, tomates et chorizo doux

Plat au choix

Dos de sandre poêlé, lentilles au lard colonata et champignons
Ou
Crépinette de canard confit et foie gras, choux vert braisés et pommes de terre grenaille
Ou
Paleron de bœuf au vin rouge, ragoût de légumes d’automne

Dessert au choix

Crêpes amandine, pistaches et poires
Ou
Tarte au chocolat noir, ananas et glace panna cotta
Ou
Dôme de chocolat au lait parfumé au citron
Ou
Nougat glacé au pain d’épices et oranges confites
Ou
Blinis de fruits secs avec sa glace à la madeleine
Plateau de fromage : + 4 €