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Formules

Servie uniquement les midis du mardi au vendredi

19 €


Entrée + Plat + Dessert

14 €


Entrée + Plat
ou
Plat + dessert


Carte du jour


LES ENTREES

Terrine de légumes et coulis de tomates - 7,50 €

Soupe de poissons, rouille, croûtons et fromage râpé - 8,00 €

Assiette charcutière du moment - 9,00 €

Salade de crevettes cocktail et légumes croquants au curry - 9,50 €

LES PLATS

Pissaladière accompagnée de sa salade verte - 11,00 €

Dos de saumon et pâtes au pistou - 12,50 €

Suprême de poulet façon blanquette et riz - 12,50 €

Pièce de bœuf du moment - 14,00 €

LES DESSERTS

Plateau de fromages - 4.00 €

Dessert du moment - 5.00 €

Moelleux au chocolat - 6.00 €

Tarte Tatin - 6.00 €

Cheesecake - 6.00 €


Les plats ci dessus sont servis uniquement les midis du mardi au vendredi
Menu

DECOUVERTE

29,80 €


Servi UNIQUEMENT le soir ; du mercredi au samedi et le midi ; samedi, dimanche et jours fériés
Velouté de cressons, œuf poché et sot l’y laisse
Ou
Saumon fumé par les soins du Chef, crème acidulée, concombres et aneth
Dos de cabillaud, endive braisée, écrasé de pommes de terre et beurre d’oranges
Ou
Magret de canard du « Domaine de Limagne », purée de patates douces, jus de canard au vin rouge
Pannacotta et crémeux au citron jaune
Ou
Carré moelleux au chocolat et noix de pécan
Menu

GOURMAND

38 €


Servi UNIQUEMENT le soir ; du mercredi au samedi et le midi ; samedi, dimanche et jours fériés

Entrées au choix

Foie gras de canard du « Domaine de Limagne » cuit au vin rouge et épices douces
Ou
Thon mi-cuit aux graines de sésame et vinaigrette à la sauce soja
Ou
St Jacques juste saisies, mousseline de topinambours et chips de légumes

Plat au choix

Dos de sandre rôti, risotto d’épautre et crème de champignons des bois
Ou
Ris de veau braisé, lentilles vertes et lard colonata
Ou
Filet d’agneau rôti en croûte de fruits secs et gaufre de pommes de terre

Dessert au choix

Gros macaron, crémeux aux fruits de la passion et marmelade de fruits exotiques
Ou
L’entremet chocolat au lait, gingembre et pomme
Ou
Fraîcheur de sorbets digestifs
Ou
Poire belle Hélène revisitée
Ou
Carré moelleux au chocolat, noix de pécan et sa glace

***** Fromages ( supplément de 4 € ) ***


Plateau de fromage
Ou
Faisselle de chèvre
Ou
Croustillant de St Nectaire miel-cumin